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2016er Sauvignon Blanc, trocken, 0.75l

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Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Sauvignon-blanc: Diese Rebsorte ist eine der 20 verbreitetsten Rebsorten und stammt ursprünglich aus Frankreich. In Deutschland wird sie seit den 1980ern angebaut. Oft wohnen den Weinen Aromen von Johannisbeere, stachelbeere, Ananas, Grapefruit oder Kräutern inne und passen damit zu Fisch oder Kalb.

Über Weingut Marienhof

Impressum des Winzers:
Weingut Marienhof
Georg und Franziska Minges GbR
Bachstraße 16,
76835 Flemlingen
info@weingut-marienhof.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Herzlich Willkommen im Weingut Marienhof. Seit Generationen betreiben wir Weinbau. Der behutsame Umgang mit der Natur ist dabei einer unserer wichtigsten Grundsätze.

Wir respektieren die Natur als unseren wichtigsten Partner. Aus ihr schöpfen wir unser wertvolles Lesegut und die natürliche Genussvielfalt. Behutsam und mit viel Leidenschaft reifen daraus unsere Weine mit ihren von der Natur gegebenen Charakteren.

Die Natur als höchstes Gut

Aus der Verantwortung heraus, künftigen Generationen eine möglichst intakte Umwelt zu übergeben, verfolgen wir schon seit Jahren ein Ziel: den harmonischen und nachhaltigen Dialog von Natur, Mensch und Weinbau. Unsere Weine danken es uns!

Gesunde Weinbergsböden bilden die Qualitätsgrundlage. Wir begrünen die Rebzeilen, unterstützen die natürliche Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt und setzen verstärkt auf Handarbeit in unseren Weinbergen. Bei Neupflanzungen geben wir pilzwiderstandsfähigen Rebensorten den Vorzug.

Biologischer Weinbau bezieht sich aber für uns auf alle Arbeitsschritte im Weingut. Um natürlich vorhandene Energie effektiv zu nutzen, haben wir deshalb in eine leistungsstarke Fotovoltaikanlage, klimafreundliche Holzpelletöfen und ein effizientes Blockheizkraftwerk investiert. CO2-neutrales Material liefert unsere moderne „Picker“- Maschine in Form von Rebenresten aus dem Weinberg.

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