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"Weißweine trocken"

je eine Flasche:
Riesling(305), Ricardo(503), California(302), Weisser Burgunder(301), Sonnensegler(307), 1er-Cabernet blanc(303)

 

Sonnensegler - Weht eine Brise Sommerblütenduft von einer Insel rüber und untermalt die Aromen von reifer Birne, Banane und Mandel. Dieses Sinneserlebnis nennen wir Sonnensegler. Ein köstlich leichter Sommerwein.
1er Cabernet blanc - Die neue Sauvignon blanc - Kreuzung der Extraklasse. Der Duft von jungem Blattgrün verbindet sich mit Stachelbeere, Kiwi und Holunderblütenaromen. Unsere Entdeckung: Ein vielfach bestätigtes Highlight am Piwi-Himmel als charaktervoller Weißwein. California - reife rosa Grapfruit, Weinbergpfirsich - ein Sundowner mit dem die Sonne niemals untergeht.
Riesling trocken - Frischer brillanter Duft nach Zitrus, Apfel und Pfirsisch, leichte exotische Mangoduftnoten runden das Bild ab. Im Zusammenspiel von Mineralität und milder Säure, ein klassischer Riesling mit internationalem Flair. Weißer Burgunder - fruchtbetonter Weißburgunder mit reifen Apfelnoten zu Ananas, Melone und herbem Grantapfel. Dynamisch pfiffig mit tragendem Extrakt. Ricardo - Der Duft von gelben Sommerfrüchten umschmeichelt mit sanften Bitternoten von Grapefruit und Orangenschalen den Gaumen. Ein Secco zum herzhaften Fingerfood.

Auf Lager

EUR 43,00
für 4.5l - € 9.56/l inkl. MwSt. inkl. Versand.

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Sauvignon-blanc: Diese Rebsorte ist eine der 20 verbreitetsten Rebsorten und stammt ursprünglich aus Frankreich. In Deutschland wird sie seit den 1980ern angebaut. Oft wohnen den Weinen Aromen von Johannisbeere, stachelbeere, Ananas, Grapefruit oder Kräutern inne und passen damit zu Fisch oder Kalb.

Über Bio-Weingut Klaus u. Susanne Rummel

Impressum des Winzers:
Bio-Weingut Klaus u. Susanne Rummel
Klaus Rummel
Geisselgasse 36,
76829 Landau-Nussdorf
rummel@rummel-biowein.de

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Für den ökologischen Weinbau haben wir uns bereits vor 20 Jahren entschieden. Rings um Landau Nußdorf an der Südlichen Weinstraße ergrünen unsere Bioweingärten.
In ihnen erblüht eine Vielzahl von Begrünungspflanzen, die Bienen, Schmetterlingen und vielen anderen Lebewesen Nahrung und Lebensraum bietet. Mit selbst hergestelltem Kompost verbessern wir unsere Böden. Sie sind locker und voller Vitalität, so dass unsere Reben die Nährstoffe optimal aufnehmen können. Diese Lebendigkeit dürfen Sie schmecken in der Frucht und Harmonie unserer Weine.
Ein besonderes Anliegen sind uns neue pilzwiderstandsfähige Rebsorten(PIWIs), da diese keinen oder nur wenig Pflanzenschutz benötigen, ermöglichen sie für uns Bioweinbau in Reinkultur. Von Pinotin und Cabertin als Rotweine, Cabernet blanc als Weißwein pflanzten wir mit die ersten Weingärten. Auf der Biofachweinverkostung erhielten wir für sie Silber und Gold. Unsere Vision wird wahr und nach und nach erobern sie ihren Platz in der Weinwelt. Für das Engagement und den innovativem Pioniergeist in diesem Bereich wurden wir 2005 mit dem Förderpreis ökologischer Landbau belohnt.

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