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2015 Binger Weißer Burgunder Qualitätswein trocken 0.75l

Feintrocken, mit fruchtigen Aromen von Granny Smith und Birne.

Eleganter Weißburgunder, trocken ausgebaut, mit frischer Säure und feiner Frucht der ideale Menüwein, zugleich schöner Sommerwein

Der Weißburgunder präsentiert sich im Glas blass- bis hellgelb, im Duft zart und fruchtig. Typisch ist sein leicht nussiges Aroma.
Trocken ausgebaut passt er mit mittlerem bis kräftigem Körper und einer feinrassigen Säure zu vielen Speisen.
Er ist damit gut geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel, oder einfach als gut gekühlter Terrassenwein.

Träger des Siegels "Rheinhessen - Herkunft mit Profil".

Auf Lager

EUR 5,20
für 0.75l - € 6.93/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Weißburgunder: Der Weißburgunder wird in Deutschland vor allem in Baden und der Pfalz angebaut. Die Weine zeigen oft eine feinrassige Säure mit Aromen von Aprikose, Zitrone oder Banane und dürfen gern Schwein oder Kalb serviert werden.

Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.
In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein.


Über Weingut B. Grünewald Inh. M. Grünewald

Impressum des Winzers:
Weingut B. Grünewald Inh. M. Grünewald
Matthias Grünewald
Burgstraße 87,
55411 Bingen
info@weingut-gruenewald.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Auf einer Flaeche von circa 15 ha in den besten Binger und Muenster-Sarmsheimer Weinlagen (Anbaugebiete Rheinhessen u. Nahe) und mit den unterschiedlichsten Boeden die von Loess- / Lehm- bis hin zu Quarzit- und Schieferboeden reichen, bauen wir die Vielfalt von ueber 15 verschiedenen Rebsorten an. Neben den klassischen deutschen Sorten wie Riesling, Weißburgunder und Spaetburgunder vinifizieren wir zurzeit verstaerkt auch Chardonnay und Gewuerztraminer. Probieren lohnt sich!

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