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2015er Bockenheimer Grafenstück Chardonnay Spätlese trocken

Feine Säure und ein Duft nach Melone, Apfel, Stachelbeeren. Excellent zu gebratenem Hühnchen, Karpfen oder Fasan.

Auf Lager

EUR 5,00
für 0.75l - € 6.67/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Chardonnay: Chardonay ist eine weiße Rebsorte. Er ist eine Kreuzung aus Pinot und Heunisch. Die Weine der Charonnay-Rebe werden oft trocken ausgebaut und streckenweise auch zu Sekt weiter verarbeitet.

Spätlese: Die Kategorie Spätlese liegt über Kabinett und unterhalb der Auslese. Obwohl der Name etwas anderes erwarten lässt, ist das Kriterium nicht das Lesedatum sondern das Mostgewicht. Im Allgemeinen müssen mindestens 85° Oechsle erreicht werden, im Weinbaugebiet Baden je nach Rebsorte 86° bis 95° Oechsle.

Über Winzerhof Wendel

Impressum des Winzers:
Winzerhof Wendel
Wendel
Leininger Ring 6,
67278 Bockenheim
info@winzerhof-wendel.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Im Bockenheim, einem idyllischen pfälzer Weinort, sind wir, die Familie Wendel, schon seit Generationen ansässig. Hier am Rand der Rheinebene, in mediterranem Klima, wächst eine reiche Palette typischer pfälzischer Rebsorten. Wir bemühen uns, ganz im Enklang mit der Natur, hochwertige, charaktervolle und wohlschmeckende Weine produzieren. Auf unserem Weingut sind wir das ganze Jar mit der Pflege und dem Ausbau inserer Reben beschäftigt, nicht selten von frühmorgens bis spät in den Abend. Ergebnis dieser Arbeit sind qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine, Sekte, Liköre und Brände aus eigenem Anbau.
Ebenso bieten wir Ihnen Urlaub auf dem Winzerhof: Freuen Sie sich auf rustikal, gemütlich eingerichtete Zimmer, alle mit Dusche, WC, TV & WLAN.

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