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2016er Unbedingt Weiß!

Cuvée Kabinett feinherb

Dieser Wein ist ein Cuveé aus Müller-Thurgau, Riesling und Silvaner.
Durch diese Mischung der einzelne Weine ist ein harmonischer Cuveé geworden.
Zu ihm passt die Säure vom Riesling und der Geruch vom Silvaner und Müller-Thurgau.
Hierdurch wurde dieser Wein zu einem echten Hingucker.

Auf Lager

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Fruchtig: Fruchtig bezieht sich oft auf das Aroma des Weines. Im Gegensatz zu Weinen, die eher von Säure oder Bitterstoffen betont werden ist ein fruchtiger Wein eher weich im Geschmack. Dies resultiert nicht nur aus der Qualität der verarbeiteten Trauben, sondern auch aus dem Ausbau des Weines.

Silvaner: Silvanr, oder auch \"Grüner Silvaner\" genannt, ist eine der ältesten weißen Rebsorten. Er ist eine natürliche Kreuzung von Traminer und Heunisch. Der Ausbau des Silvaners ist sehr vielfältig und reicht von neutralen Weinen, bis hin zu spritzig fruchtigen Weinen.

Kabinett: In Deutschland ist Kabinettwein die unterste Stufe des Prädikatsweins, mit einer Mindestanforderung von 73° Oechsle. In Österreich hingegen zählt Kabinett nicht als Prädikatsweinstufe, sondern klassifiziert einen gehobenen Qualitätswein.

Über Weinbau Schenk

Impressum des Winzers:
Weinbau Schenk
Harald Schenk
Untergasse 33,
55296 Harxheim
info@weinbau-schenk.de

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... MEHRLAGIG!r Wir sind einer der wenigen Weinbau-Betriebe, die ihre Reben in vier rheinhessischen Großlagen bewirtschaften: Mainzer St. Alban, Niersteiner Gutes Domtal, Oppenheimer Sackträger und Oppenheimer Krötenbrunnen.r Das bedeutet für uns, daß wir ganz schön viel zu tun haben, um alle Termine im Weinberg und im Keller unter einen Hut zu bringen.r Und es bedeutet für Weinkenner, daß sie dank der Vielfalt die eine oder andere Besonderheit der Trauben erkennen werden.r Egal, für welche unserer Weine Sie sich entscheiden, eines bleibt: Nämlich die Gewissheit, daß Sie typisch rheinhessische Handarbeit im Glas haben.r r Wollen Sie mehr über uns erfahren?r r Besuchen Sie uns auf unserer Homepage:r r r http://www.weinbau-schenk.der

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