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2016er Unbedingt Weiß!

Cuvée Kabinett feinherb

Dieser Wein ist ein Cuveé aus Müller-Thurgau, Riesling und Silvaner.
Durch diese Mischung der einzelne Weine ist ein harmonischer Cuveé geworden.
Zu ihm passt die Säure vom Riesling und der Geruch vom Silvaner und Müller-Thurgau.
Hierdurch wurde dieser Wein zu einem echten Hingucker.

Auf Lager

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Feinherb: Oft als Synonym für halbtrocken verwendet. Gemeint sind damit aber in Deutschland immer mehr Weine, die zwischen halbtrocken und lieblich liegen. Damit liegen sie meist über 18g/l Restzucker, aber unter dem Wert von 45 g/l von lieblichen Weinen.
Hierbei handelt es sich um keine offizielle Benennung.

Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Kabinett: In Deutschland ist Kabinettwein die unterste Stufe des Prädikatsweins, mit einer Mindestanforderung von 73° Oechsle. In Österreich hingegen zählt Kabinett nicht als Prädikatsweinstufe, sondern klassifiziert einen gehobenen Qualitätswein.

Über Weinbau Schenk

Impressum des Winzers:
Weinbau Schenk
Harald Schenk
Untergasse 33,
55296 Harxheim
info@weinbau-schenk.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
... MEHRLAGIG!
Wir sind einer der wenigen Weinbau-Betriebe, die ihre Reben in vier rheinhessischen Großlagen bewirtschaften: Mainzer St. Alban, Niersteiner Gutes Domtal, Oppenheimer Sackträger und Oppenheimer Krötenbrunnen.
Das bedeutet für uns, daß wir ganz schön viel zu tun haben, um alle Termine im Weinberg und im Keller unter einen Hut zu bringen.
Und es bedeutet für Weinkenner, daß sie dank der Vielfalt die eine oder andere Besonderheit der Trauben erkennen werden.
Egal, für welche unserer Weine Sie sich entscheiden, eines bleibt: Nämlich die Gewissheit, daß Sie typisch rheinhessische Handarbeit im Glas haben.

Wollen Sie mehr über uns erfahren?

Besuchen Sie uns auf unserer Homepage:


http://www.weinbau-schenk.de

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