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2015 Felsenspiel - Riesling feinherb

Felsenspiel ist ein ausgewogener, fein abgestimmter Riesling, der immer und zu fast allen Gerichten passt. Er umspielt den Gaumen und verwöhnt mit einem feinsinnigen Geschmack. Der perfekte Riesling für alle Fälle.

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Feinherb: Oft als Synonym für halbtrocken verwendet. Gemeint sind damit aber in Deutschland immer mehr Weine, die zwischen halbtrocken und lieblich liegen. Damit liegen sie meist über 18g/l Restzucker, aber unter dem Wert von 45 g/l von lieblichen Weinen.
Hierbei handelt es sich um keine offizielle Benennung.

Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Über Weingut Weiler-Fendel

Impressum des Winzers:
Weingut Weiler-Fendel
Stephan Fendel
Mainzer Str. 2,
55430 Oberwesel
weingut-weiler-fendel@gmx.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Wein begleitet uns durch die Zeit: 400 Jahre Weinbautradition der Familien WEILER und FENDEL haben ihre Spuren hinterlassen und jede Generation fügt das Beste hinzu. Heute bewirtschaften wir 15 ha Steillagenweinberge (davon 75% Riesling) im Tal der Loreley. Der Rhein als Wärmespeicher, die steilen, sonnenverwöhnten Südlagen und der Schieferboden sind ideale Voraussetzung für kraftvolle, elegante Weine. Hierfür schaffen wir im Weinberg die Basis. Alte Reben mit ihren tiefen Wurzeln bringen besonders viele Mineralien aus dem Boden in die Trauben und bewirken dazu eine automatische Ertragsreduzierung. Beim Weinausbau verwenden wir ausschließlich traditionell handwerkliche Methoden. So entstehen Weine, die durch ihre Reintönigkeit und lebendige Frische und Frucht beeindrucken.

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