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2015er Silvaner Qualitätswein trocken 0.75l

Ein dichter, vollmundiger Silvaner mit dezenter Frucht und starkem Körper.
Zu leichteren Gerichten prima geeignet. Auch als Solist spitze. Sanfte Säure.

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Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Silvaner: Silvanr, oder auch \"Grüner Silvaner\" genannt, ist eine der ältesten weißen Rebsorten. Er ist eine natürliche Kreuzung von Traminer und Heunisch. Der Ausbau des Silvaners ist sehr vielfältig und reicht von neutralen Weinen, bis hin zu spritzig fruchtigen Weinen.

Qualitätswein: Der Begriff „Qualitätswein“ ist ein nicht exakt definierbarer Begriff. In Deutschland wird unterschieden zwischen dem „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA), und der höheren Qualitätsstufe „Qualitätswein mit Prädikat“, seit 2006 auch offiziell Prädikatswein genannt. Im Gegensatz zu Qualitätswein mit Prädikat darf Qualitätswein b. A. zur Alkoholerhöhung angereichert werden.
In der Regel ist die nächste darunter liegende Stufe unter dem Qualitätswein der Landwein.


Über Weingut Janneck

Impressum des Winzers:
Weingut Janneck
Lucas Janneck
Hauptstraße 17,
67582 Mettenheim
info@weingut-janneck.de

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Herzlich Willkommen beim Weingut Janneck!
Unser Weingut befindet sich im südöstlichen Rheinhessen in der traditionellen Weinbaugemeinde Mettenheim. An sonnenverwöhnten Osthängen, mit wunderschönem Ausblick über die Rheinebene, gedeiht feinster Wein.

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