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2015er Zeltinger - Himmelreich Riesling Hochgewächs fruchtsüß 0.75l

tropische Frucht, feines Säurespiel, große Fülle
selection Silber ***

unser Riesling mit Spassfaktor

Auf Lager

EUR 4,70
für 0.75l - € 6.27/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Selection: Diese Kategorie wurde ebenfalls offiziell im Jahr 2000 eingeführt. Der Geschmack dieses Weines fällt unter die Kategorie \"trocken\" und ist so etwas wie das \"Beste\" des Winzers. Er darf erst am 01. September des Folgejahres der Lese abgefüllt werden, ist auf einen Ertrag von 60 Hektoliter pro Hektar beschränkt und hat mindestens 12,2% Alkohol.

Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Hochgewächs: Das (Riesling)Hochgewächs liegt qualitativ zwischen einem Qualitätswein und einem Kabinett. Der Oechslegehalt beim Keltern muss mindestens 7° Oechsle und sonst 1,5% über dem Wert liegen.

Über Weingut Herbert Pazen

Impressum des Winzers:
Weingut Herbert Pazen
Reinhold Pazen
Langgasse 4,
54492 Zeltingen-Rachtig
weingut@herbert-pazen.de

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