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2017er Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 0.75l

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EUR 8,30
für 0.75l - € 11.07/l inkl. MwSt. zzgl. Versand.

Trocken: Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.

Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Spätlese: Die Kategorie Spätlese liegt über Kabinett und unterhalb der Auslese. Obwohl der Name etwas anderes erwarten lässt, ist das Kriterium nicht das Lesedatum sondern das Mostgewicht. Im Allgemeinen müssen mindestens 85° Oechsle erreicht werden, im Weinbaugebiet Baden je nach Rebsorte 86° bis 95° Oechsle.

Über Weingut V. Schwaab

Impressum des Winzers:
Weingut V. Schwaab
Volker Schwaab
Hauptstraße 48,
54492 Erden
info@volkerschwaab.de

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Qualität ist das einzige Rezept

Wir betreiben Mosel-Steillagenweinbau aus Überzeugung. Optimale Bedingungen für herrlich, fruchtige und spritzige Spitzenweine treiben uns Winzer in die Extreme der Mosel-Steillagen, um für Sie das ganze Potential der Natur in die Flasche zu bringen.

Gut verträgliche Genussweine sind unser Maßstab - und Kompromisse diesbezüglich sind nicht unser Ding.

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