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2018er BIBULUS halbtrocken

Weißweincuvée QbA
4011506042001

BIBULUS ⇔ trinkfreudig (lat.)
Ein herrliche fruchtiger Wein aus unseren beiden Sorten Riesling und Bacchus. Beide wachsen in der Weinlage Saalecker Schlossberg. 2018 haben wir diese beiden Rebsorten hintereinander geernet und einen Teil zusammen in einem Tank vergoren und ausgebaut. Die "Trinkfreude" verleitet zum schöppeln in der gemütlichen Runde.

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Halbtrocken: Halbtrockene Weine enthalten zwischen 9-18g/l Restzucker, darf aber maximal 10g/l Säure enthalten. Die Säure darf lediglich höchstens 10g geringer als der Restzucker sein. Je mehr Säure ein Wein hat, desto weniger wird die Süße wahrgenommen.
Schaumwein hingegen darf zwischen 33-50 g/l Restzucker enthalten.


Riesling: Der Riesling ist eine der besten und wichtigsten Weißweintrauben in deutschen Anbaugebieten. Viele Spitzenlagen sind ausschließlich mit dieser spät reifenden Rebe bestockt. Die Lagen in den Schieferweinbergen an Mosel, Saar und Ruwer gehören zurzeit bei Weinkennern aufgrund ihrer besonderen Mineralität zu den begehrtesten Rieslinggewächsen der Welt.

Qba: Die Abkürzung Q.b.A. steht für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“, bei dem die Trauben aus einem einzigen Anbaugebiete stammen müssen. Die Qualitätsstufe liegt unter Qualitätswein mit Prädikat (QmP) und über dem Landwein. Das Mostgewicht muss je nach Anbaugebiet und Rebsorte mindestens 50° bis 72° Oechsle aufweisen.

Über Weingut Lange Schloss Saaleck

Impressum des Winzers:
Weingut Lange Schloss Saaleck
U. Lange
Am Marktplatz 1,
97762 Hammelburg
info@weingut-schloss-saaleck.de

Alle Weine dieses Weinguts suchen.
Unser Weingut Schloss Saaleck wurde bereits im Jahr 1298 als fürstbischöfliches Weingut erstmals urkundlich erwähnt. Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet.r r Bei uns steht Qualität vor Quantität. Auch deshalb werden bei uns im Weinberg die meisten Arbeiten nicht maschinell, sondern in Handarbeit durchgeführt.r r Wir sind ein zielstrebiges und innovatives Familien Weingut mit einem hohen Qualitätsbewusstsein. „Die Qualität kommt aus dem Weinberg und wird im Keller vollendet“ Zitat Winzer Thomas Lange

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