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Weine von Weingut Schropp

Das Gute bewahren – das Neue wagen: Das ist ein Leitspruch unseres Weingutes. Auf der Grundlage altbewährter Methoden suche ich bei jedem Jahrgang neue Wege, um den bestmöglichen Wein zu erschaffen. Dabei zählt für mich jeder Schritt. Vom naturnahen, nachhaltigen Anbau über das handwerkliche Können bei der Vinifikation bis hin zum sorgfältigen Ausbau in klassischen Holzfässern oder Edelstahltanks – guter Wein ist das Produkt eines komplexen, liebevoll begleiteten Prozesses. Und ich b...